Unidades produtivas de Cannabis Medicinal

Introdução

As grandes indústrias não se constroem apenas com edifícios. Constroem-se criando as condições físicas capazes de sustentar uma visão de longo prazo.

Entre 2022 e 2023, como parte da expansão do complexo agroindustrial Cannava na Finca El Pongo, desenvolvemos o plano mestre para as Unidades Produtivas de Produção (UPP): um sistema de mais de oitenta hectares destinado ao cultivo de cannabis medicinal sob condições controladas.

A iniciativa respondia a uma estratégia inovadora impulsionada pela província de Jujuy: permitir que investidores privados produzissem matéria-prima dentro de um ambiente regulado e certificado, aportando capital e diversificando a base produtiva do complexo.

A arquitetura devia responder a uma pergunta inédita: como projetar um território capaz de abrigar uma nova indústria?

Projetar uma Plataforma Produtiva

O projeto se desenvolve sobre mais de 80 hectares destinados à produção intensiva de cannabis medicinal sob condições controladas.

Ao contrário de um loteamento convencional ou de um parque industrial tradicional, as UPPs foram concebidas como uma plataforma produtiva integral onde cada parcela faz parte de um sistema maior de produção, infraestrutura e regulação.

Cada unidade foi pensada para funcionar de maneira autônoma, mas integrada dentro de uma estrutura comum que garante rastreabilidade, segurança e eficiência operativa.

O Território Como Ferramenta de Produção

A organização espacial do conjunto surgiu de um extenso trabalho interdisciplinar que envolveu arquitetos, engenheiros agrônomos, engenheiros civis, especialistas em recursos hídricos e equipes de produção da Cannava.

Foram realizados estudos topográficos, hidrológicos, eólicos e de insolação que permitiram determinar a orientação ótima de ruas, parcelas e estufas. A disposição final do traçado responde a critérios técnicos de produção, não a uma lógica geométrica convencional.

A posição de cada estrutura foi cuidadosamente avaliada para otimizar a captação solar, minimizar interferências por sombras e melhorar o comportamento térmico geral das unidades produtivas.

Produção Contínua em Escala Industrial

A capacidade de processamento projetada para a Cannava exigia uma escala de produção agrícola sem precedentes na região.

As estufas, importadas e montadas em Jujuy, foram concebidas para operar junto a sistemas de iluminação suplementar capazes de controlar artificialmente os ciclos de crescimento da planta.

O objetivo era garantir um fluxo constante de biomassa vegetal destinada à extração de CBD e THC, alimentando de maneira contínua as instalações industriais do complexo.

A agricultura se integrava assim a uma lógica industrial de produção permanente.

Água, Infraestrutura e Paisagem

O sistema produtivo foi complementado por uma infraestrutura hídrica projetada para assegurar o abastecimento permanente do complexo.

La creación de reservorios y sistemas de distribución permitió gestionar eficientemente uno de los recursos más críticos para el funcionamiento de la operación agrícola. Estos cuerpos de agua no solo cumplen funciones técnicas, sino que pasan a formar parte del paisaje productivo del proyecto, estableciendo nuevas relaciones entre infraestructura, ambiente y territorio.

A presença de áreas verdes, corredores vegetais e espaços de amortecimento ambiental contribui para integrar a escala industrial da operação dentro do ecossistema da fazenda.

Construir uma Indústria

As Unidades Produtivas de Produção constituem uma peça fundamental dentro da transformação de El Pongo em um dos complexos agroindustriais mais avançados da América Latina.

Mais do que projetar um conjunto de estufas, o projeto permitiu materializar uma infraestrutura capaz de vincular pesquisa, cultivo, processamento industrial e desenvolvimento econômico regional em um único sistema territorial.

A arquitetura deixa de atuar como suporte físico para se tornar uma ferramenta estratégica a serviço de uma nova indústria.

As UPPs representam a construção de uma plataforma territorial pensada para sustentar o crescimento de uma economia emergente e demonstrar como o design pode participar ativamente na transformação produtiva de uma região.